「深夜の電話対応」を卒業。AIボイスメールで店番を任せ

「仕込みの真っ最中に電話が鳴って、手が離せん……」「夜中に予約の電話がかかってきて、結局寝不足たい……」

福岡の飲食店や美容室のオーナーさん、毎日お疲れ様です。2026年、もう電話のために手を止める必要はありません。今、福岡の個人店でも導入が激増しているのが、社長の代わりに「声」で応対してくれるAIボイスメール（AI電話代行：AIが電話を受けて内容を文字で届ける仕組み）です。

「ITは難しそうやし、うちは今のままでよか」と思っている方にこそ知ってほしい、2026年の「賢い店番」のやり方を解説します。

福岡の飲食店・美容室で急増中。AIが予約を受ける最新サービス

かつての自動音声は、「予約の方は1番を押してください……」みたいに機械的で、お客さんがイライラしがちでした。しかし2026年のAIは、人と話しよるのと変わらん自然な会話で予約を受け付けられます。

福岡で選ばれている主要サービス（2026年版）

• LINE AiCall（ラインエーアイコール）：LINEと連携しやすく、AIが聞き取った内容を台帳に反映しやすいです。
• IVRy（アイブリー）：最短5分で導入しやすく、「明日の19時に3名」といった会話を理解して店主へ通知できます。
• オートリザーブ：AIが店主に代わってお客さんと話し、予約まで完結できる形を目指せます。

博多弁でも通じるのが強み

2026年現在は、博多弁特有のイントネーションにも対応しやすくなってきています。「あ、これAIやったと？」とお客さんが驚くくらい自然に感じるケースも出てきます。

電話に出られない機会損失は月間いくら？数字で見える化

「忙しい時は出られんくても仕方なか」と諦めがちですが、電話を取れない時間が続くと、気づかんうちにお客さんは他店へ流れていきます。ここは感覚やなく、数字で見える化すると一気に危機感が出ます。

損失額の計算例

例えば、客単価4,000円の居酒屋さんで、次の条件だとします。

• 平均予約人数：3名
• 客単価：4,000円
• 取りこぼし：月20件（1日1件取れん日がある場合）

この場合、1件あたりの売上は3名×4,000円＝12,000円です。月20件なら、12,000円×20件＝240,000円です。

福岡の個人店ほど効く理由

個人店は常連さんの比率が高いぶん、「一回取りこぼす」と次の来店が遠のくことがあります。しかも仕込み中やピーク時に電話が重なるけん、まさにAI向きの課題です。

導入費0円から。スマホの着信をAIに転送する一番簡単な方法

「導入にお金も時間もかかるんやろ？」と思われがちですが、2026年は今ある電話の転送設定を使って、出られない時だけAIに任せる形で始められます。

ステップ1：無料お試しがあるサービスを選ぶ

多くのAI電話サービスは、無料お試しや月額数千円からの小さなスタートができます。まずは「1週間だけ」「繁忙日だけ」でも十分です。

ステップ2：転送設定をする

固定電話やスマホで、「15秒出なかったらAIに転送」のように設定します。これなら、出られる時は自分で出て、出られない時だけAIに任せられます。

ステップ3：スマホで文字で確認する

AIが受けた内容は、LINEやメールに文字で届きます。接客の合間にチラッと見れば、内容がすぐ分かります。

まとめ：AIは温かい接客を守るための道具

電話対応に追われて、目の前のお客さんをお待たせするのは本末転倒です。面倒な予約電話はAIに任せて、自分は最高の一皿（または最高のカット）に集中する。これが、2026年の福岡で愛される店がこっそり始めとる「ちょっとラク」して「しっかり稼ぐ」やり方です。

• AI電話代行で、予約受付を止めずに回せます
• 電話の取りこぼしを減らして、売上の穴をふさげます
• 転送設定だけで、出られない時だけAIに任せられます

次にやること：まずは「出られない時だけ転送」を設定し、1週間だけ試してみましょう。